“山尖山”大山里的有机猪肉飞上天 — 郑州出港航班的旅客将有机会品尝到由有机黑猪肉加工而成的有机航餐

时间:2018-07-15 14:56:35 浏览量:

西峡县山尖山养殖有限公司于2018年7月12日正式成为厦门航食战略合作伙伴,携手为大家提供更加优质、美味、营养的餐食服务。

640_看图王.web.jpg



西峡县山尖山养殖有限公司,主要以林地放养有机黑猪、有机柴鸡、鸡蛋为主。养殖基地位于八百里伏牛山腹地的西峡县山尖山脚下,那里素有“绿色王国”“天然药库”和“天然氧吧”之称,是伏牛山世界地质公园,南北水调中线工程的水源涵养区,是目前我地区最大的有机养殖基地。

公司自筹建以来,坚持“有机养殖和销售”的经营理念,依靠伏牛山这青山绿水、山果药草等自然资源优势,以“牧场好,肉质好”的产品理念,产出本地区独有的有机食品。




640 (1)_看图王.web.jpg


公司注册资金500万元,先后投资1000多万元,建成15000平方米的繁养基地。已投入使用的有:标准化养殖圈舍3000多平方米,饲料储备库800平方米,妊娠舍1000多平方米,保育舍600多平方米,后备母猪舍1000多平方米,放养林地15万亩。拥有畜牧专家多名,专业养殖技术人员20余名。先后获得“标准化养殖示范场”,“有机农产品”产地认证,“良种猪扩繁基地”等荣誉称号。



❖ 天然养殖环境

营养、绿色、有机

640 (3)_看图王.web.jpg


❖ 饲养周期长 有机养殖模式


其养殖方式与普通黑猪有不同之处,山尖山有机黑猪采用高山林地散养方式,自主繁养,抗病能力强,猪群散养活动范围大,保证黑猪的健康体重,减少疾病的发生。生长周期长达18个月以上,体重控制在100-120公斤,全程生活在“吃中草药、野果、饮矿泉水、吸氧吧”的良好天然环境之中,近似野生。



640 (4)_看图王.web.jpg


公司配备了有机种植基地,有机玉米、红薯、胡萝卜等多种有机粮蔬作为有机黑猪的辅助食材,不含任何化学添加成分,保证肉质的食用安全。猪在宰杀后,排酸达到12小时以上,这样的猪肉才会更安全,更健康,天然有机,肉品醇香劲道。让人找回几十年前吃猪肉的味道,肥而不腻,满口留香,回味无穷的感觉。深得食客的信赖和好评!


山尖山有机黑猪憨态可掬,膘肥体壮,是精选传统的优秀山区黑毛种猪,融合了古老的深山野猪。既继承了野猪的药用价值,又具有家猪的口感。




640 (6)_看图王.web.jpg


自2015年4月2日厦门航食召开有机航餐新闻发布会后至今已有三年多的时间,在厦门航食董事长兼总经理程贵明的带领下,不远千里,实地考察,深入了解,严格筛选。始终坚持着有机理念,为大家提供安全放心、高品质、高营养的餐食。

经过我们的不断努力,有机食材种类逐渐增加。

厦门航食现合作的有厦门悦生合农业科技有限公司有机菜籽油、厦门未来再生能源科技有限公司有机蔬菜、厦门涵香生态农业专业合作社有机大米、南阳巴申武肉食品有限公司有机牛肉、新乡市嘉合粮油有限公司有机面粉、西峡县山尖山养殖有限公司有机猪肉等等。